栃下葡萄酒莊所在的柏原市是大阪首屈一指的葡萄產區。太平寺地區是知色寺的所在地，聖武天皇正是在此地受其啟發，建造了東大寺的盧舍那大佛。該地區遍布古老的農舍，保留著濃厚的歷史氛圍。葡萄園遍布陡峭的山坡，從觀景台可以欣賞到大阪的街景，包括阿倍野Harukas和大和川。酒莊自家農場種植的葡萄，採用減少農藥使用和有機肥料的種植方式，已被大阪府認證為生態農產品。酒莊建於大正時代的儲藏設施已被指定為國家有形文化遺產。酒莊還設有一座博物館，展示著大正和昭和時代使用的釀酒設備（已被指定為市文化遺產）。酒莊不定期舉辦參觀活動，需事先預約。