菜餚的食材皆使用大阪產食材
・浪速黑毛牛( Special Food.J Co., Ltd. )
・河內鴨(津村總店)
・明下、石首魚、青花魚、鱸魚、帶魚、海鰻、真鯛、章魚、鯧魚、竹莢魚、石斑魚、青蟹(大阪府水產協同組合聯盟)
・洋蔥( Satteya農場)
・芋頭、花菊、水茄子(大阪縣農協)
・小松菜、香菇、高麗菜、胡蘿蔔、菠菜(一品一惠株式會社)
・櫻桃番茄(木下農場)
・Renkon(門真Renkon株式會社)
・橘子(四季森農場)
・蜂蜜(福建)
・浪速黑毛牛( Special Food.J Co., Ltd. )
・河內鴨(津村總店)
・明下、石首魚、青花魚、鱸魚、帶魚、海鰻、真鯛、章魚、鯧魚、竹莢魚、石斑魚、青蟹(大阪府水產協同組合聯盟)
・洋蔥( Satteya農場)
・芋頭、花菊、水茄子(大阪縣農協)
・小松菜、香菇、高麗菜、胡蘿蔔、菠菜(一品一惠株式會社)
・櫻桃番茄(木下農場)
・Renkon(門真Renkon株式會社)
・橘子(四季森農場)
・蜂蜜(福建)