充滿美食的小鎮
自古以來就有「京都的君，大阪的君」之說。京都意味著穿和服，大阪意味著吃喝，奢侈導致財富流失。簡單來說，京都人在服飾上花了不少錢，而大阪人則調侃說，他們很重視食物，花很多錢去享受。大阪人對飲食充滿熱情，他們以「乾淨的精神」烹飪，挑剔食材的品質，並使用所有的好食材。
大阪自古就擁有豐富的海鮮和山區資源。大阪灣盛產海鮮，並盛產多種蔬菜，被稱為「魚園」（浪速）。而且，在江戶時代，這裡匯集了全國各地的食材，被稱為「國民廚房」。那裡有好的食材，有堺製造的鋒利的菜刀，也有好吃的食客。富商常常利用餐廳進行商務洽談，廚師們磨練技藝，烹調的菜餚也變得更加精緻。此外，由於附近有池田、伊丹、灘等著名的清酒釀酒廠，因此食品的品質也得到了提高，以匹配高品質的清酒。 「Kitoore」一詞反映了大阪的歷史和環境，以及大阪人民的精神。
富商常常利用餐廳進行商務洽談，廚師們磨練技藝，烹調的菜餚也變得更加精緻。此外，由於附近有池田、伊丹、灘等著名的清酒釀酒廠，因此食品的品質也得到了提高，以匹配高品質的清酒。 「Kitoore」一詞反映了大阪的歷史和環境，以及大阪人民的精神。
