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關於大阪的一切

「美食之都大阪」活動重拾魅力 (2019.10.15-17)

壓軸晚宴菜單

使用大阪食材的創意料理(晚宴)菜單

冷開胃菜

青蟹、壬生蔬菜、精金布、薑醋

熱開胃菜

蒸河內鴨腰、鴨丸、松茸、玉茄子、秋葉胡蘿蔔、松葉柚子湯

魚菜

紅鯛魚扇貝配醬汁、香檳和高麗菜小松片

道菜

烤稀有「浪速黑毛牛肉」、松露風味紅酒醬、大阪蔬菜配菜合作

甜點

烏拉尼吉

米尼亞迪斯

Gimauve 柿子蜜餞、Sata andagi、Relais 巧克力

Ⓒ 美食之都大阪 美味之旅2019
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