大阪推薦美食

它與章魚燒一樣，是大阪人的靈魂食物。與將麵粉溶解在高湯中的方法相同，捲心菜是必不可少的，豬肉是受歡迎的，正如禦好燒的名字所示，你可以使用任何你喜歡的東西。

將麵團平鋪在鐵板上，烘烤。據說添加醬汁、蛋黃醬、青海藻等對章魚燒產生了影響。關於它的起源有多種說法；有人說它是從東京的文字燒演變為街頭小吃攤上的蓋飯燒，然後在近畿地區發展成使用醬汁的一鮮西餐，或者它是從一種優雅的野味菜餚演變而來的，顧客燒烤在煎鍋上按照他們的喜好進行烹飪。有各種各樣的事情，例如它是如何開始的。

現在的御好燒風格是在戰後確立的。

我加了捲心菜以增加體積，它從零食變成了主食。大阪禦好燒的另一個特色是在麵糊中加入山藥，打造出蓬鬆的口感。

許多專賣店不讓顧客自己煮飯，而是請老闆或員工幫他們燒烤。 1970年大阪世博會後，它以大阪特產而聞名全國。如今，越來越多的餐廳可以選擇各種配料，如起司、泡菜、麻糬等，讓禦好燒變得更美味。

與炒麵類似的現代燒也很受歡迎。當然，它也作為家庭的標準配菜出現。大阪燒作為白飯的配菜，是碳水化合物和碳水化合物的結合。這常常讓大阪以外的人感到驚訝。熟練地使用熨斗和翻轉禦好燒，成為家人中的英雄。